格雷西亚监狱
格拉西亚精致的餐厅
很长一段时间以来,这家轰动一时的餐馆都在营业格雷西亚它原本默默无闻,但近年来似乎已经进入了巴塞罗那每个吃货的视野。
厨师保罗·特雷西(Paul Treacy)无疑是这一切的主使,他为Con Gracia准备的品尝菜单会让你寻找最高级别的(我把它们放在哪里了?)来描述他们的地中海美食,并融入亚洲风味。鹅肝和味噌汤配白松露油,内布拉斯加肋眼牛排配鹅肝酱和泰式花生酱,是菜单上的常客,而那些沉迷于意外的人可以选择惊喜菜单。
侍酒师弗雷德里克·布隆伯格(Fredrik bloomberg)将帮助您挑选最成熟的葡萄酒酒神的果实来补充你的餐食。很容易的巴塞罗那最好的餐馆.经常很忙,所以最好提前在网上预定座位。
申请这份工作将资料电邮至duncansrhodes@gmail.com
-
我今晚在Con Gràcia的晚餐棒极了。店主何塞和他可爱的柜台服务员如此清晰和愉快地解释了品尝菜单的每一部分。葡萄酒搭配也是如此。对于我的味蕾来说,这是一堂烹饪课,也是一个关于加泰罗尼亚美食和美妙的西班牙葡萄酒的信息丰富的夜晚。这是一次千载难逢的经历,我强烈推荐Con Gràcia。2周前