巴塞罗那的啤酒场景

加泰罗尼亚正在酝酿革命。

作者:邓肯·罗兹

在加泰罗尼亚,除了莫里茨和埃斯特雷拉,还有很多东西需要发现,一个强大的独立酿酒厂已经改变了这个城市的饮酒习惯……

挑战现状

尽管如此,加泰罗尼亚人和巴塞罗那人几十年来一直是啤酒爱好者该地区与卡瓦的联系这种起泡白葡萄酒在周边地区大量生产葡萄园>标准订单是用的吗任何清淡的零食或小吃尽管一杯酒(rio tinto)这在餐馆里可能更常见——晚餐结束后,通常又要继续喝啤酒了。

在很长一段时间里,直到21世纪10年代初,巴塞罗那啤酒的选择,尤其是在酒吧而且餐厅但值得庆幸的是,近年来,随着一些专业的小啤酒厂和啤酒酒吧的出现,这种情况发生了很大的变化cervecerias在西班牙语中,这些啤酒如雨后春笋般在城市中涌现,提供种类更多的精酿啤酒、ipa、波特啤酒、艾尔啤酒、黑啤酒和拉格啤酒。

大众市场巨头

有一个品牌你永远不会费劲去买到爱丝特雷娜达姆自1876年以来,这种啤酒就在巴塞罗那酿造,其独特的金星红色标签装饰着这座城市几乎每一家酒吧的水龙头。当地人通常喜欢整瓶喝迦南大小的玻璃杯,一般在25-33cl左右,或更大canitas-更小的措施。(不过很多爱尔兰酒吧和外国人酒吧会用半升或一品脱的玻璃杯供应,如果你真的渴了,一些学生的地方甚至会给你一升的罐子)。

在1978年破产后,2004年莫里茨重新推出了他们于1856年在巴塞罗那酿造的啤酒(尽管啤酒厂本身现在位于萨拉戈萨),最近成功地削弱了埃斯特雷拉的市场主导地位。这是一种淡色啤酒,用saaz啤酒花酿造,受到城里一些嬉皮士酒吧的青睐。其他西班牙啤酒还有圣米格尔和Mahou(都是由Mahou-San Miguel集团酿造的),而Estrella Damm的深色表亲Voll-Damm当然值得试喝一两口。

对于许多118金宝搏抽水 在美国,在埃斯特雷拉和莫里茨之间的选择从来没有代表过他们在美国、英国或德国所习惯的品种和质量。在这些国家,啤酒酿造是一门精湛的艺术,庞大的进口工业使本地啤酒产量大幅增长。值得庆幸的是,一些精明而热情的酒吧老板意识到了市场的空白,尽管在如此小的进口市场中物流困难,他们还是成功地在他们的柜台后面买到了世界各地最好的啤酒。

此外,受到最近加泰罗尼亚精酿啤酒革命的鼓舞,当地的啤酒花爱好者开始投资自己的独立和微型啤酒厂,经常在同一场所设立酒吧(=双赢!),向忠实的顾客出售自己的和客人酿造的啤酒。

下面我们列出了一些最受欢迎的好东西……

精酿啤酒吧和酒吧

随着越来越多的啤酒场所可供选择,这里有一些我们最喜欢的。点击标题链接查看我们的完整评论,包括公众意见和位置地图。我们还提供了大多数酒吧的网站,但有些酒吧有点停留在20世纪,这都是他们真实魅力的一部分。

CocoVail啤酒厅
从深受喜爱的美国精酿啤酒啤酒大厅的线索,这个宽敞的场地就在Passeig de Gracia是一个饮酒者的喜悦,共有24个不同的水龙头提供所有IPAs,小麦啤酒,酸啤酒和淡啤酒。90%的啤酒来自加泰罗尼亚和西班牙啤酒厂,当地人可能会认出标志性的杯子,比如Edge Brewing的Hoptimista或Espiga的Pale Ale和Blonde Ale,这是现场的三种主要产品——尽管水龙头一直在旋转,所以不要太迷恋任何一种酿造!除了饮料菜单,CocoVail还提供优质的酒吧小吃,尤其是16种不同颜色的鸡翅,它也成为了美国体育运动的天堂。
284 C /阿拉戈
www.cocovailbeerhall.com

Cerveceria爵士乐
这是传统的西班牙风格cerveseria(第一个在城市开业的!)可以在Poble Sec找到,有各种各样的瓶装啤酒,包括当地的加泰罗尼亚手工啤酒,以及一些优秀的德国和捷克啤酒。如果你饿了,他们还提供以爵士歌手命名的美味汉堡。在许多游客的漫游范围之外,C.J.对于那些寻求更当地的东西的人来说是一个很好的选择。周日和周一不开放,直到周末你都很难抢到座位。
C / Margarit 43
www.cerveceriajazz.com

La Mes Petita
巴塞罗那最小的精酿啤酒吧,可能也是世界上最小的吧,就像一只小狗一样,La Mes Petita是一个可爱的小东西,你想要尽可能多地依偎在它身边。店内只有七位就座的顾客,实际上桶装啤酒(八瓶)比坐下的空间还多,尽管外面也有几张桌子。每天下午6点开始营业。
C / Diputacio 30

卡拉B
现场音乐而且工匠啤酒吗?卡拉·B,你真是太宠我们了。这家位于格拉西亚的波西米亚酒吧有一种年轻而有创意的氛围,所以不要去那里期待那些时髦的现代地方,充满了花哨的装饰,豪华的酒吧小吃和周到的服务。你可以去正宗的加泰罗尼亚风格的酒吧,手里拿着一瓶好喝的啤酒。
C/种子,36

猫吧
这个奇怪的酒吧素食餐厅它也是巴塞罗那啤酒爱好者的首选站之一。这里有很多啤酒可供选择,其中大多数是精酿/手工啤酒或小啤酒厂的啤酒,通常来自巴塞罗那、加泰罗尼亚或西班牙——所以有很多地方和地区风味可供选择,无论你喜欢小麦啤酒、淡啤酒、黑啤酒,甚至是香料和烘烤的冬季啤酒。除此之外,还有9种啤酒,如“垃圾金发”,“朋克IPA”和一流的“爱丽丝波特”,这是一种有300年历史的配方和两种跨大陆啤酒花品种的神圣结合。
C / Boria 17

恶作剧
这家灯光昏暗、朴实无华的酒吧,离兰布拉大道不远,比一般的凯尔特酒馆复杂一点,不仅供应吉尼斯和墨菲(就像你在爱尔兰酒吧里所期望的那样),还供应一系列美味的国际啤酒,如阿姆斯特尔和保利纳,以及五种手工啤酒,包括Sierra Nevada Torpedo、Pale Ale和Manchester Bitter。他们也有一系列美味的瑞典Rekorderlig苹果酒,如果你想改变一下!
C/Marques de Barbera 11
www.shenanigansbarcelona.com

蚊子
谁能想到中国饺子和手工啤酒会成为巴塞罗那最受欢迎的美食之一?潮人喜欢这个地方,事实上,蚊子餐厅唯一的大问题是你很难找到座位,尤其是在吃饭和喝酒的高峰期。如果你愿意等,你可以路过,把你的名字写在黑板上(那里有一个等待名单),然后过会儿再来。
C /干部48

Catalluna
这可能是一家基本的社区风格酒吧,但如果你想品尝加泰罗尼亚啤酒革命的成果,在这座城市里很少有更好的选择。店主华金(Joaquim)有90多种本地瓶装啤酒,还有几种很好的发酵啤酒,比如杜格尔(Dougall)的Tres Mares(一种琥珀色啤酒),或者Santo Cristo的1917(一种俄罗斯帝国烈性黑啤)。
C / Encarnacio 21
www.catalluna.cat

推荐游览

塔帕斯和啤酒之旅
想体验纯正的加泰罗尼亚啤酒吗?你已经找到了!在这次备受好评的旅行中,啤酒花爱好者们被邀请加入当地的酿酒师和鉴赏家Oriol Jaumà,他向旅行者们展示了他最喜欢的小啤酒厂和酒吧(包括上面列出的一两个!),同时分享了他关于生产、历史和当代革命的一些知识。伟大的场地,伟大的手工啤酒和所有伟大的公司!价格合理,每人69欧元,包括五瓶啤酒和小吃,啤酒厂之旅,当然还有您的专业导游。
www.tapasandbeers.com

相关的节日

巴塞罗那啤酒节
在海事博物馆令人印象深刻的范围内举行的这场发酵节对当地人和国际饮酒者都有巨大的吸引力,他们似乎喜欢活动的社交方面,就像品尝一样。它在每年的三月举行,所以要记在你的日记里!提前到达,走在众人前面。
www.barcelonabeerfestival.com

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